ຖົງໃສ່ໃນກ່ອງ: ການແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ແບບຍືນຍົງ

ການຫຸ້ມຫໍ່ເຫຼົ້າແວງໃນກະເປົ໋າມີ 50 ປີປະຫວັດສາດ.BIB ມີຫຼາຍຄໍາຮ້ອງສະຫມັກການຄ້າທົ່ວໄປ. ຫນຶ່ງໃນການນໍາໃຊ້ທາງການຄ້າທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນການສະຫນອງຢານ້ໍານ້ໍາອັດລົມແລະແຈກຢາຍເຄື່ອງປຸງທີ່ສະຫນອງຈໍານວນຫລາຍເຊັ່ນ: ketchup ຫຼື mustard ໃນອຸດສາຫະກໍາການບໍລິການອາຫານໂດຍສະເພາະໃນຮ້ານອາຫານໄວ. ເຕັກໂນໂລຍີ BIB ຍັງຖືກໃຊ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຕົ້ນສະບັບຂອງມັນໃນການແຈກຢາຍອາຊິດຊູນຟູຣິກສໍາລັບການຕື່ມຫມໍ້ໄຟອາຊິດອາຊິດນໍາໃນ garages ແລະຕົວແທນຈໍາຫນ່າຍ. ດັ່ງທີ່ໄດ້ອະທິບາຍຕື່ມອີກຂ້າງລຸ່ມນີ້, BIB ຍັງໄດ້ຖືກປະຕິບັດສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກເຊັ່ນເຫຼົ້າແວງກ່ອງ.

ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຢານ້ໍາທາງການຄ້າ, ລູກຄ້າເປີດຫນຶ່ງປາຍຂອງກ່ອງ (ບາງຄັ້ງໂດຍຜ່ານການເປີດຄະແນນກ່ອນ) ແລະເຊື່ອມຕໍ່ອຸປະກອນເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້ກັບ fitment ໃນຖົງເພື່ອສູບອອກເນື້ອໃນຂອງມັນ. ເຄື່ອງປະກອບຕົວມັນເອງປະກອບດ້ວຍປ່ຽງທາງດຽວທີ່ເປີດພຽງແຕ່ດ້ວຍຄວາມກົດດັນຈາກຕົວເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ຕິດຢູ່ແລະປ້ອງກັນການປົນເປື້ອນຂອງຢານ້ໍາໃນຖົງ. ສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກເຊັ່ນ: ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກກ່ອງ, ມີທໍ່ມີຢູ່ໃນຖົງແລ້ວ, ດັ່ງນັ້ນຜູ້ບໍລິໂພກທັງຫມົດທີ່ຕ້ອງເຮັດແມ່ນຊອກຫາທໍ່ຢູ່ດ້ານນອກຂອງກ່ອງ.

BIB ຍັງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການຫຸ້ມຫໍ່ຫມາກໄມ້ປຸງແຕ່ງແລະຜະລິດຕະພັນນົມໃນຂະບວນການ aseptic. ການນໍາໃຊ້ອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່ aseptic, ຜະລິດຕະພັນສາມາດໄດ້ຮັບການຫຸ້ມຫໍ່ aseptic. ຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດດ້ວຍພາສເຕີຣີ ຫຼື UHT ບັນຈຸເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບນີ້ສາມາດເປັນ "ຊັ້ນວາງທີ່ຫມັ້ນຄົງ", ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຕູ້ເຢັນ. ຜະລິດຕະພັນບາງຊະນິດສາມາດມີອາຍຸການເກັບຮັກສາເຖິງ 2 ປີ, ຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງຖົງທີ່ໃຊ້.

ກຸນແຈຂອງລະບົບທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ກໍາລັງຖືກເຕີມລົງໄປບໍ່ໄດ້ຖືກສໍາຜັດກັບສະພາບແວດລ້ອມພາຍນອກໃນຂັ້ນຕອນໃດໆໃນລະຫວ່າງຂະບວນການແລະດັ່ງນັ້ນ, ມັນບໍ່ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການໂຫຼດແບັກທີເລຍຈະຖືກເພີ່ມໃສ່ຜະລິດຕະພັນໃນລະຫວ່າງການຕື່ມ. ເພື່ອຮັບປະກັນບໍ່ໃຫ້ມີການປົນເປື້ອນຈາກການຫຸ້ມຫໍ່, ຖົງໄດ້ຖືກ irradiated ຫຼັງຈາກຂະບວນການຜະລິດຖົງ.